说到莲蓬，想必大家都记得辛弃疾笔下描绘的“最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬”的场景，莲蓬除了可以食用莲子之外，莲房也可以食用和入药。那你知道莲房有什么功效和作用吗？据说莲房可以治疗黄水疮是否属实？本期的健康饮食文化，为你解析。

莲房的功效与作用莲房，又名莲蓬壳、莲壳、莲蓬等，是埋藏荷花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托，花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。莲房煮茶可预防糖尿病，具有消瘀、止血、去湿的功效，常用来治疗血崩、月经过多、胎漏下血、瘀血腹痛、产后胎衣不下、血痢、血淋、痔疮脱肛、皮肤湿疮等病症。

莲房可煮汤可吃莲干，经血多、胃肠湿热均适合。莲房主要有消瘀止血、化湿的作用，与荷叶一样。新鲜的莲房，吃了有清热、凉血、祛湿、消瘀的功效。而莲房作为中药使用，制成莲干、莲炭，莲房制成的莲干、莲炭，有止血作用，用于治疗女性月经量过多。

莲干、莲炭还适合肠道湿热、热毒重的人，如长疥疮、口干、口苦、烦躁、睡眠不好的人，很多大便烂、臭、黏滞不通畅及痔疮出血或有直肠、结肠炎的人，用入药的莲炭会有好转。

莲房能治黄水疮吗对于莲房能否治疗黄水疮这个问题，答案自然是肯定的。黄水疮是一种常见的皮肤病，发生以后可以中药莲房进行治疗，具体用法是把莲房烧制成炭，然后研成细细的洽末状，再加入香油调成药膏，把得到的药膏直接涂抹在生有黄水疮的部位，每天用药两次，黄水疮的症状能很快好转或消失。

洋葱的功效与作用

护心

研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。

增加骨密度

多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。

抗炎

洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。

这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。

防癌

多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。

降糖抗菌

多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。

醋泡洋葱

将一个洋葱洗净，剥去外皮，切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，还能清除体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。

醋泡莴苣叶和洋葱

将洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，高于洋葱即可。经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。

洋葱外皮煎水喝

用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。

雪菊的功效与作用

雪菊的功效

1、雪菊与琼珍灵芝搭配服用一周即可降低三高，服用四周可明显降低收缩压，对舒张压没有影响。对糖尿病、高血压、高血脂以及冠心病有非常显着的效果。野生昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾。

2、雪菊长期服用，能够明显降低高压患者的血压，使高压恢复正常，有较好的降低高压作用，最好与琼珍灵芝搭配服用；

3、雪菊能明显降低血清的甘油三脂和胆固醇，有较好的降血脂作用。服用雪菊七天后，能够明显降低高脂血症血清中甘油三脂（TG）的含量。

4、雪菊有清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便的作用。

5、雪菊有减肥养颜的作用：由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效，因此利于消脂减肥和排毒养颜。

6、雪菊有改善睡眠质量的作用：长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。

7、雪菊有营养心肌的作用：野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，保护缺血心肌的正常生理功能。

8、雪菊有抗菌消炎的作用：野菊花性凉，有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效。对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。

雪菊的禁忌

脾胃虚寒最好少喝。

菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%，与菊花中的黄酮共同作用，有清热解毒的作用。

但菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降。

有些茶饮属清热解毒的药性，应该是在感冒或是感染期中饮用，如平时喝太多，会让体质越来越虚寒。