说到黑暗料理，很多人都会想到鲱鱼罐头，简直堪称美食界的核炸弹，夸张点说是有着极强杀伤力的“生化武器”。然而在瑞典却是当地居民的美食。那你知道鲱鱼罐头的正确吃法吗？那么本期的饮食文化，为你深入解析。

鲱鱼罐头食用方法：食材准备：鲱鱼罐头、Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆。

做法：

1、将土豆煮熟剥皮切片，将生洋葱切成细丝备用。

2、用一块Kavli薄脆片做饼底（可先为饼底涂上牛油）；

3、在Kavli薄脆片放上鲱鱼罐头；

4、涂上酸奶油；

5、放上土豆及洋葱；

6、再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了。

食用须知：1.打开罐头前通知周围人，以防造成意外。

2.不在封闭的环境内开启罐头。

3.打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体。

4.严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。

5.在享受完美食后，切记要将罐头盒密封好后再丢弃，以免影响市容环境。

6.一定要煮熟后在食用，如果放入微波炉中请从罐头里拿出来再加热以免炸裂。

7.如有任何不适症状，请先将病人转移到通风处，并进行人工呼吸，如果症状仍未缓解，请立刻就医。

8.开启后一定要食用完，要节约食物。

提前了解消费维权知识

安全权

消费者的安全权分为人身安全权和财产安全权。消费者在购买、使用商品和接受服务时，首先考虑的便是商品和服务的卫生、安全因素，不希望因卫生安全方面存在问题，导致生病、身体受到伤害，甚至产生生命危险。财产安全不仅指购买、使用的商品或接受的服务是否安全，更重要的是指购买、使用的商品或接受的服务以外的其他财产的安全，只要是在购买、使用商品或接受服务过程中，消费者的人身、财产安全受到损害，消费者就有权要求赔偿

知情权

作为经营者，诚实信用是交易双方应遵守的基本准测，不得隐瞒实情，不得作虚假承诺，否则就构成消费者知情权的侵犯，一旦发生争议或造成损害，消费者有权要求经营者给予赔偿。

自主选择权

消费者选购商品或接受服务的行为必须是自愿的，不必以经营者的意愿为自己的意志，主动权在自己手中。同时消费者自主选择商品和服务的行为必须合法，不能把自主选择权建立在侵害国家、集体和他人合法权益之上。此外自主选择权通常只能限定在购买商品或接受服务的范围内，不能扩大到使用商品上。

公平交易权

经营者在提供商品或服务时，必须保证质量、价格合理、计量正确，不得违反平等自愿、公平交易的市场准则，违背消费者的意愿强制交易。

求偿权

消费者在购买、使用商品或接受服务时，由于经营者的过失或故意，可能会使人身权和财产权受到侵害。这里的人身权包括消费者的生命健康权、姓名权、名誉权、荣誉权等；财产权包括直接的财产损失和间接的财产损失。对于商品的购买者、商品的使用者、接受服务者以及在别人购买、使用商品或接受服务的过程中受到人身或财产损害的其他人而言，只要其人身、财产损害是因购买、使用商品或接受服务而引起的，都享有求偿权；商品的生产者、销售者或服务者均要承担赔偿责任，而不论其是否有过错；除非是出于受害者自己的过错，如违反使用说明造成的损害，则商品的制造者、经销者不承担责任。按照法律规定，消费者除因人身、财产的损害而要求获得赔偿损失这一最基本、最常见的方式之外，还可以要求其他多种民事责任承担方式，如修理、重作、更换、恢复原状、消除影响、恢复名誉、赔礼道歉等等。

结社权

消费者组织起来依法成立消费者社会团体，形成对商品和服务的广泛社会监督，及时处理侵害消费者权益的行为、指导消费者提高自我保护意识和能力，通过调解、仲裁等方式，及时解决消费纠纷。

获得有关知识权

所谓消费知识，包括消费态度知识，使消费者科学指导自己消费行为；有关商品和服务的基本知识及有关市场的基本知识，以指导自己作出正确消费选择。所谓消费者权益保护方面的知识，包括有关消费者权益保护的法律、法规和政策，消费者权益保护机构，以及消费者和经营者发生争议时的解决途径等。

人格尊严和民族风俗习惯受尊重权

尊重消费者在消费活动中的人格尊严是消费者享有的最起码权利，任何人都无权加以污辱和诽谤。公民的人格尊严权利包括姓名权、名誉权、荣誉权、肖像权等。对于侵犯消费者人格尊严的行为，法律视情节轻重予以相应民事制裁。情节特别严重构成犯罪的，还应予以刑事制裁。中国有56个民族，各民族饮食、服饰、居住、婚葬、节庆、娱乐、礼节、禁忌等风俗习惯有所不同，都应受到尊重，保护少数民族消费者的合法权益是关系到民族平等团结、促进安定团结的大事。

监督权

消费者享有对商品和服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。有权检举、控告侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为，有权对保护消费者权益工作提出批评、建议。

消费维权注意事项提醒

1、消委会提醒消费者，一定要牢记下面几个“时间”：

“7日”———产品自售出之日起7日内发生性能故障，消费者可以选择退货、换货或修理。

“15日”———产品自售出之日起15日内发生性能故障，消费者可以选择换货或修理。

“三包有效期”———“三包”有效期为自开具发票之日起计算。在“三包”有效期内修理两次，仍不能正常使用的商品，消费者可凭修理记录和证明调换商品。

2、消委会提醒：

一是必须有足够的投诉材料作为证据，包括购货发票或购货凭证，如有双方交涉的书面材料或有关部门的质量鉴定更好。

二是保留现场，如若因商品质量、服务质量导致人身、财产伤害，保护好事发现场，可采取拍照、录像或留下证人、证词等方式。

三是收集或索要经营者的姓名、电话号码、工作牌号、地址、邮政编码等，以保证能够第一时间找到对方。

四是若与商家交涉不成，应马上向消委会或工商部门投诉，不要拖延时间，因为这可能会拖过了“三包”期限。

五是一些有争议的质量问题最好与商家一起到有关部门检测鉴定。

索赔要求也要合理，投诉切不可“吹牛”，夸大或隐瞒事实。

3、协商不成申诉到底

一般来说，消费者和经营者之间发生争议后，首先可以考虑与经营者协商和解。如果协商不成，则可以向消委会或12315投诉，或向有关行政执法部门申诉，根据双方协议向仲裁机构申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。