保安族的历史已有几百年，他们能歌善舞、擅长吹奏丝竹乐。在保安族文化中，歌曲文化也占了其中之一，当地人们运用自身的智慧，再结合生活中的点点滴滴创造出许多的歌曲和舞蹈，而最让人影响深刻的就是“花儿”。对于保安族的民歌“花儿”你了解多少呢？想知道更多内容就一起来看看吧。

保安族的民歌大多采用汉语演唱，分花儿与宴席曲两大类。在花儿中，保安族有自己特有的曲调“保安令”，它是在对回族、汉族花儿改造的基础上，吸收蒙古族、藏族民歌的艺术特点而形成的。保安令多属上下乐句结构，四句歌词需反复曲调一次；若是折断腰式，则在上下乐句间插入一个经过性乐节。

节拍大都以三拍及其复拍为主，兼有少量混合拍和四拍。保安族的宴席曲，有《方四姐》、《恭喜曲》、《十二个月》、《高大人领兵上口外》等。独有的曲调有《八宝元》、《高山上的一盏灯》等，大多为羽调式和商调式。保安族民歌中常出现前短后长的节奏型，这一特点是由语音重音位置决定的，也是阿尔泰语系诸民族民歌的共同因素。

“花儿”多在田野山间演唱。保安人酷爱“花儿”，几乎人人都能触景生情，即兴而歌。保安“花儿”的歌词多为6句式，也有4句、8句、12句，甚至48句的。内容包括生产、生活和爱情等诸多方面，语言生动活泼，比喻贴切风趣。多用汉语演唱。但衬词、借词也常用藏语等演唱。歌声高亢嘹亮、自由奔放、婉转动听。如：“白瓷的碗子细白的面，热炕上铺的棉毡；保安人的生活比蜜甜，党的恩情似海无边”。

除“花儿”外，民间小调也颇受欢迎，十分流行。小调一般多在新年或喜庆吉日时演唱。其内容也十分丰富，有控诉封建礼仪的，也有歌颂新社会和爱情生活的。如《四季青》：“春季里什么花儿香？牡丹花开园中香，花红柳绿天晴日又暖，小妹妹同哥去散心，年龄才十八，我的大眼睛，哥哥把妹妹领上了行。

夏季里什么水儿清，山泉的流水四季青，花红柳绿油菜花儿俊，小妹妹同哥去散心，年龄才十八，我的牡丹花，哥哥把妹妹不忘下”。

保安族开斋节介绍

“开斋节”是保安族最大的节日。当开斋节来临的前几天，保安族家庭中都要打扫院内院外，缝制新衣服，采购过节的食品，做好一切准备，迎接保安族最隆重节日的到来。开斋节的早上，成人都要洗“大净”，沐浴净身，然后到清真寺参加开斋节的“会礼”。然后，大家各自到墓地念经，为自己亡故的亲人，为全体穆斯林亡人进行祈祷。

从墓地回来，再向长辈和街坊邻居的长辈道“赛俩目”，祝贺节日愉快。并要到亲戚好友家拜访、祝贺，这种庆贺的方式要进行3天。现在，每年的开斋节前夕，各级政府的有关领导和部门，还向保安族知名人士、阿訇等赠送节日的礼品，并举行座谈会同庆佳节。

保安族群众对开斋节的会礼非常重视，无论当时气候多么恶劣，也必须如期举行，且不得中途退出；在外工作或打工的人无论多么遥远都会回来参加会礼。其间有各种丰盛的油炸食品、菜肴置办齐全———“油香”“馓子”“馃馃”等各种造型的油馃及多种干果。汉族和其他民族的群众，也络绎不绝地来到保安族家中，表示节日的祝贺。

开斋节是保安族最欢乐、愉快的日子。这一天男女老少都穿上最好的衣服欢度佳节，家家户户都要炸油香、馓子、油果等；保安族男子沐浴之后在清真寺参加节日会礼。会礼后人们互道赛俩目，致问候、示尊敬。家家户户还要互送油香、看望亲友，有的还要去坟园为去世的先辈上坟祈祷。

保安族的春节习俗

保安族的民族节日与伊斯兰联系密切，其民族节日主要有开斋节、古尔邦节、圣纪节、哈其麦节、浪山节等。而因为在历史上受汉族影响，保安族也过春节。

保安族的春节同许多信奉伊斯兰的民族相同，家家都要炸馓子、油馃、蜜圈圈和油香，其中以炸馓子和油香最为普遍。此外，节日期间家家都要宰牛、羊、鸡、鸭等，宴请宾客以全羊席最为隆重。

保安族年节全羊席的做法，是把整只羊加上调料煮熟，然后按肋条、脊背、前后腿、脖子、尾巴分部位切割开，接着再带骨剁成一指厚、手掌大的肉块，按部分装盘上桌，供就餐者选用。而羊的头蹄、杂碎则加入麦仁煮汤，也是美食。

除了整羊之外，保安族人一般做鸡鸭也都要加调料整煮，再按骨骼衔接处分割成14块或蒸、或炒，除鸡头和脖子外都盛盘上桌。

在年节喜庆的日子里，保安族家庭不仅饭菜讲究，饮茶也不同于平常的日子，人们这时候喝茶，要在茶碗内泡上冰糖和桂圆，称为“三香茶”，有的还要再放上杏干和葡萄干，称为“五香茶”，甚至连茶具也要选用好的。