说到大虾，是很多小伙伴的心头爱，不管是下饭还是下酒，都深受人们欢迎。但是网上频频出现被虾刺破皮肤导致死亡的消息，究竟是危言耸听还是确有其事。我们又该如何处理虾呢？那么本期的健康饮食文化，为你解析。

大妈被虾尾刺破手指身亡近日，家住连云港灌南的王大妈在家里清洗海虾时，右手中指不小心被虾尾刺破了，这个看似小小的伤口，疑似令其感染了“海洋创伤弧菌”，结果没过两天，王大妈开始发烧并且双下肢肿胀，后病情迅速发展导致其多脏器功能衰竭，最终不治身亡。

海洋创伤弧菌，是一种栖息于海洋中的细菌，一旦感染上，发病急，病情发展很快，75%的患者在入院48小时内因多脏器功能不全而死亡，被称为“海洋中的无声杀手”。

海洋创伤弧菌主要有两种感染途径，一种是进食生的或未经加工熟的贝甲类海产品（尤其是牡蛎），其危害不在于其引起胃肠炎，而在于其引起的蜂窝组织炎和败血症，死亡率高达50%以上。另一种感染途径是破损的肢体接触海水，或海产品刺伤皮肤而感染。细菌通过破损的皮肤很快速传播，并导致严重的肌炎和肌膜炎引发严重的坏疽，继而发生败血症。

虾怎么处理比较安全1、剪掉虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴（尤为重要，这样才能避免感染）。

2、准备一只牙签，从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）。

3、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线，慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

4、用牙签刺破虾头和虾身连接处。水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位。

此外，人们到海边戏水时、或生吃海鲜时一定要做好保护措施，特别是肝功能不良者或身体有伤口时，以免被此菌侵袭导致感染；处理海鲜时、应戴手套，以防止扎伤；且建议海产类食物绝对要煮熟再吃，因高温可以杀死创伤弧菌。

被我们所误解的那些名言俗语背后的真实涵义

1.量小非君子,无毒不丈夫

这一句话往往被人曲解为,一定要足够狠毒才是大丈夫.事实上,这句话是出自于关汉卿的《望江亭》之中的,“量小非君子,无度不丈夫.”而原文中的度,其实是指大度的意思.也就是说,人要有足够的肚量和格局,才能称得上是大丈夫.

2.刑不上大夫,礼不下庶人

这一句话往往被人误解为,大夫能够拥有特权而不受刑,而庶人则是没有资格受到礼遇的.事实上,这句话中的上是禁止的意思,而下则是优待的意思.这句话的原意是,不会因为是大夫之尊就能够免除刑罚,也不会因为说是平民,就将其排除在文明社会之外.

3.女子无才便是德

这句话被很多人理解为,女子是不应该有才华的,甚至是不应该读书,而无才的女子,才是有德行的.其实,这句话中的无字是一个动词,而有才却要自视无才,它表达的其实是一种谦卑的态度.其正解是,有才德的女子不会显露自己的才华,甚至会自谦自己是无才的,这才是一个女子最大的才德.

4.无商不奸

其实,无商不奸这个词完全是后人杜撰的,其原意为无商不尖.这个典故是来源于古时候买米以升斗来作为量器,所以就有了升斗小民之说.而卖家在量米的时候,会以红木戒尺之类的东西,来削平升斗内所隆起的米,以保证分量的准足.而在银货两讫成交以后,商家则会另外在米筐中舀点米再加到米斗上.而已经抹平了的米表面上,就会鼓成一撮尖头,这其实是代表商家尽量让利给客人.所以这种冒尖的商人其实是那种特别有诚信,非常厚道的好商人.而而无商不尖这种让利的行为,其实也是古代商人在做生意时所奉守的一个黄金法则,同时也是商人获得成功的秘诀.

被称为我国瓷都是哪一座城市

什么城市被称为瓷都被称为我国瓷都是哪一座城市江西的景德镇被称为瓷都，是中国的历史文化名城，位于华东地区的江西省东北部。它群山环抱，河流纵横，美丽而又富庶。作为省辖市，辖管一市一县二区，即乐平市、浮梁县、昌江区、珠山区。全地区总面积5200平方公里，人口l40万，市区含昌江、珠山两区，面积为124平方公里，人口38万。

此地东晋设镇，古有新平、浮梁等名称。北宋景德年间（公元1004-1007），真宗赵恒命烧制御器，器质精良，世人赞誉，此时得名“景德镇”，沿用至今。明代时与河南朱仙镇、湖北汉口镇、广东佛山镇并称为中国四大名镇。

“中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都。”“此都”指的就是景德镇，这是郭沫若先生的评价。这里制造陶瓷的历史悠久，唐代制瓷业已比较成熟，宋代即成为全国的重要产瓷区；元代为全国制瓷技艺最高的窑场，元王朝在此设立了“浮梁瓷局”；明朝以来，一直是全国的瓷业中心，明清两代制造皇宫用瓷的官窑均设于此。

景德镇瓷器造型优美，品种丰富，风格独特，瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磐”。景德镇瓷器艺术是中国文化宝库中的瑰宝。

漫长的窑业历程，造就了深厚的陶瓷文化积淀，丰富的陶瓷古迹，珍贵的陶瓷艺术，精湛的制瓷技艺，大批的陶瓷名家，精美的陶瓷产品，独有的陶瓷风情，构成了景德镇陶瓷文化的丰富内涵，成为景德镇一道亮丽的旅游风景线。

景德镇著名景点龙珠阁

珠山龙珠阁自古就是景德镇的象征。建在珠山之巅的“龙珠阁”，几经兴毁，今天的龙珠阁气势恢宏，巍峨壮观。自明始该阁就是御窑厂的代表性建筑物，后逐渐转化成景德镇的标志性建筑。龙珠阁1990年重建，采用明四暗七的结构，阁内珍藏有大批官瓷珍品及官窑史料，对景德镇官窑器的研究有不可或缺的重要参考价值。现阁内陈列了青花釉里红万件花瓶、明正统官窑巨型龙缸及珠山出土的明代官窑陶瓷珍品等。作为明清官窑遗址，龙珠阁周围的地底下还埋藏着无数宝贵的文物。

龙珠阁内珍藏有大批官瓷珍品及官窑史料，对景德镇官窑器的研究有不可或缺的重要参考价值。作为官窑遗址和现代官窑器研究成果展示场所，龙珠阁一直是中外陶瓷爱好者关注的地方。现已成为景德镇市著名的旅游景点之一。

高岭

古瓷矿区，位于东乡高岭村，距市辖49公里。国际通用黏土矿物学专用名字高岭土（KAOLIN）命名地，现为全国重点文物保护单位。主要历史遗迹有明清两代采矿遗址、淘洗坑、水口亭、古街、古道等。尤其是高岭土淘洗后留下的白色尾砂堆积蔚为壮观，有“青山浮白雪”之誉，是景德镇最重要的陶瓷文化和自然生态相结合的景区。

远在南北朝时，这里就出产优质造瓷原料--高岭土。在元、明、清历代史料笔记中，多次提到高岭土。明人宋应星在《天工开物·陶炬》中所记述的出糯米土的高梁山，即指矿区的高岭山。1712年法国昂特雷柯尔向外国介绍过这里的瓷用原料，从此高岭闻名世界。在高岭村至今仍保留着明代万历至清代雍正时期有关开采高岭土的石刻。现在的高岭，存有不少明、清矿坑遗址，以及一丘丘雪白的尾砂堆，最厚处达50米。在此，人们不仅可以考察古代采掘和陶洗瓷土的情形，而且还能欣赏到青山映托雪白尾砂的奇的观。“高岭”一名，已成为全世界制瓷原料的通用术语。

古陶瓷博览区

景德镇古陶瓷博览区，坐落在西市区蟠龙岗，占地面积83公顷。博览区是易地集中保护古代工业，民俗建筑的成功范例，以实物形式生动地再现了十五，十六世纪瓷都景德镇的历史风貌。博览区共分古窑瓷厂，明清民间建筑和陶瓷历史博物馆三部分。

古窑瓷厂为古陶瓷制作区，生动地再现了景德镇古代陶瓷制作工艺的全过程。这里有6间古胚房，为珍贵的中国古代工业建筑实例。每组胚坊似封闭的三和院或四合院，由三栋四栋向院内敞开的建筑组成。胚坊内，工人们以传统的手工制瓷工艺操作，妙手神工让游人惊叹不已。

厂内还有一座古朴高大的名式镇窑。此窑以松柴为燃料。窑长18米，成直躺的鹅蛋形，前大后小，尾部砌筑高约21米的薄壁烟烟囱。这是古代建筑工匠巧妙利用曲木重心和弯曲外型立筑架梁的结果，可谓匠心独具，也是我国建筑史上的一大奇观。

陶瓷历史博物馆陈列了大量景德镇历代古瓷精品等历史文物。明清建筑由一系列祠堂，闾们，民居，街道和店铺构成，布局合理，风格独特，或古朴粗犷，或幽雅宜人。

景德镇陶瓷馆

位于市区莲社路。郭沐若亲笔题写的“景德镇陶瓷馆”六个大字镶嵌在门楼上。该馆建于建国初期，后规模不断扩大，展出内容分“历史之部”，“新中国之部”和专题展览厅。前者以朝代为序，展出古瓷1000多件；后者按类别陈列，展出建国后收藏的陶瓷珍品1500多件。有五代的青瓷、白瓷；宋代的青白瓷；元代的青花瓷、卵白瓷、釉里红；明代的青花瓷、五彩瓷、斗彩、各类颜色釉瓷；清代的数十类精品陶瓷。现代各陶瓷工厂、陶瓷研究所和陶瓷名家的作品也都有收藏。是来景德镇观光的游客不可不游的去处。

这些珍贵的陶瓷真实地反映了景德镇历史发展的全过程，展示了历代景德镇陶瓷工人的聪明智慧和伟大创造。驻足欣赏，令人流连忘返。

湖田古窑遗址

湖田窑是我国宋、元两代各大制瓷规模最大，延续烧造时间最长、生产的瓷器最精美的古代窑场。遗址保存的遗物非常丰富，历代古窑启遍地。七百年的制瓷历史给湖田留下了大量的古窑、古作坊遗迹，如“葫芦窑”、“马蹄窑”等，在该遗址上建立起来的湖田古窑址陈列馆，展示了在这里出土各种窑具和瓷器。这些古迹使湖田成为我国重要文物保护单位，同时，不断出土的古迹也成了国内外陶瓷考古爱好者的乐园。

1982年，湖田古瓷窑遗址被国家列为第二批全国重点文物保护单位。