每一个民族的先民都有他们自古代已有的歌曲，这些歌曲大多反映了民族的特色文化或者习俗，在民族中以口耳相传，一传十十传百，一代接一代的传承下去。每一个民族都会有自己独特的歌曲，这些歌曲从文化角度来说都十分具有历史意义。下面就让我们走进仫佬族文化，看看他们的特色民歌吧。

仫佬的民歌具有多姿多彩的特点，仫佬人日常讲话用本民族的“仫佬语”；但唱歌却用汉语小方言“七拐语”。仫佬族有自己的语言，仫佬语属汉藏语系壮侗语族侗水语支，但暂时没有本民族文字，多数人通汉语和壮语，使用汉文。

仫佬族的民歌，按形式可分为三种：一种叫“随口答”，多是对唱式的“山歌”。由歌手即兴编唱，无固定内容，以情歌居多。第二种叫“口风”，为讽刺歌，歌词较文雅、语气较温和的称“正口风”，反之则称“烂口风”。“烂口风”多在比才斗智、抨击坏人坏事时唱，尖锐泼辣，格式不拘。也是由歌手随编随唱，没有固定的歌词。

第三种叫“古条”，是一种传统叙事长歌，内容多是长期流行于民间的神话、传说和历史人物故事，如《木洛大王》、《伏羲兄妹》、《梁山伯与祝英台》、《吕蒙正》、《八寨赵金龙》、《梁大造反》、《唱罗城》、《孟姜女》、《刘三姐》等。有基本固定的歌词，短的数十行，长的数百行。

仫佬族民歌的结构形式，有四句、五句、六句直至几十句一首的，句式又有三字句、六字句、十一字句、六字头七字尾等，变化较多，一般都必须押韵。

仫佬族的民俗戏曲

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彩调是流行于广西北部桂林、柳州、宜州、河池一带的汉语地方戏曲。彩调内容有农事问答、有青年谈情，也有吉祥祝福，还有根据各家不同情况即兴演唱，深受仫佬人家欢迎。

约在1880年前后，仫佬人聚居的罗城等地已经有彩调了。仫佬山寨有不少业余彩调班子，四把乡大梧村在1940年前后就有两个小班子，过去吉门修建一个彩调石头舞台，迄今仍保存着。每年春节期间，为仫佬山乡演出彩调的高潮时期，罗城着名仫佬族彩调艺人吴吉扬创作《半夜拜菩萨》深受人民喜爱。

1923年罗城县四把街吴金利从柳州学戏回乡，组织彩调班。同时桂林彩调艺人也来罗城东门乡授艺，成立彩调班，从此，仫佬族村寨纷纷组织业余彩调团，农闲时排练，节日时合伙演出。其中四把乡大吴村吴吉扬1940年参加本村彩调班，自编自导自深剧目如《初一拜菩萨》、《娘害我》等，颇受群众喜爱。从1950—1958年四把乡先后成立六个业余剧团，两个俱乐部。在两乡推动下，全县成立业余剧团50多个，农民业余演员上千人。

80年代，仫佬族剧作家赖锐民和彩调艺术家江波合作《潘曼水传》。这是一部仫佬族口头文学中机智人物潘曼的故事，是与彩调艺术、仫佬族民间音乐舞蹈、仫佬族民俗风情相结合的仫佬族风情歌舞剧，由罗城仫族自治县文艺队演出。

酷嗜酸辣饮食习俗的仫佬族

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仫佬族粮食以大米为主，玉米、红薯、芋头等杂粮为辅助粮食。新中国成立前，农业生产水平低下，农民生活十分艰苦。一般家庭白天均食稀饭，晚上才吃上干饭，有的家庭连晚上也吃不上干饭。仫佬人常以稀饭当饭，酸辣当菜，久而久之，习以为常。

现在生活已大大改善了，但这种传统习惯仍未改变。一般家庭都是早粥夜饭，早餐、午餐多以酸辣佐食，晚餐才煮菜。尤其是夏秋季节，农事繁忙，气候炎热，更是如此。因此，家家有酸坛，少则几个，多则十数个；家家有辣椒钵，酸辣食品每餐必备。即便逢年过节，鸡鸭鱼肉摆满桌子，也少不了一钵酸辣食品。

仫佬人的酸坛，分水坛与干坛两种，水坛腌的多是时鲜瓜菜，也有把时鲜瓜菜晒干留存下来，待到瓜菜淡季放入水酸坛腌制的。腌制方法较简单，只需将腌料洗净切好，加盐拌匀，投入坛里，两三天后即可食用，但不耐久存。干坛腌菜手续较复杂，首先把腌料洗净切碎成半干，后用食盐搓匀，再拌上糖、酒或甜酒、辣椒粉等调料，然后入坛压紧，密封坛口，一两月后即可食用，可保存一两年而不变质。干腌的酸品，酸、甜、咸、辣、香五味俱备，脆嫩爽口，别具风味，仫佬人视为酸中珍品，宴请宾朋，常掏出一些让客人品尝，不但毫无怠慢之意，反而表示对客人的尊敬。

仫佬人腌制的酸品，种类繁多，最常见的有蒜头、蒜芎、蒜苗、薤头、薤苗、豆角、刀豆、萝卜、黄瓜、青椒、莴笋、青菜椒、莲藕、泡菜、芋蒙、嫩姜等等。但从来不腌肉类，而且切忌荤腥油脂沾着酸坛。